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Entrevista a José Bonilla: Branding e internacionalización del aceite de oliva Señorío de Jaén

Publicado el 16 de marzo de 2012

 
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La Cámara de Comercio Ibero-Rusa ha entrevistado a José Bonilla, que dirige la empresa de Aceite de Oliva Virgen Extra OLIFE S.A., para que comparta su experiencia en branding e internacionalización de su aceite de oliva Señorío de Jaén.

¿Cómo describiría al sector del aceite de oliva español?

Mi familia lleva vinculada desde hace varias generaciones al mundo del olivar, que en España está caracterizado por el tradicionalismo. Las cosas se siguen haciendo como se han hecho desde siempre obviando los avances tecnológicos en maquinaria.

Entonces, ¿el sector no ha experimentado ningún cambio de tendencia en los últimos años?

Poca gente recuerda que más del 60% de la producción mundial de aceite de oliva tiene su origen en España ...

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